کشور ایران به مقام دوازدهم تولید زیتون رسید

به گزارش آراس ؛سید رحمت الله پريچهراظهار كرد :

پزشکان عهد باستان به خواص غذایی و دارویــی زیتون آشنا بودند و روغن آن را برای انعطاب پذیری ماهیچه های ورزشکاران و لطافت پوست و درخشندگی مو و حفظ و زیبایی انسان ها تجویز می نمودند. 

اين مشاور معاون وزير جهاد كشاورزي اضافه كرد:

در ادیان مختلف از زیتون به عنوان درخت مقدس و مبارک نام برده شده است به طوري كه در قرآن کریم، خداوند سبحان در سوره های مبارکه تین به آن سوگند یاد کرده است و در نور، انعام، عبس و نحل از آن نام برده شده است. 

تنها نماينده رسمي ايران در شوراي بين المللي زيتون تصريح كرد: رسول اکرم (ص) در حدیثی فرموده است: روغن زیتون غذای من و همه ی انبیاء است. 

پريچهر گفت : مبدا و مرکز زیتون را برخی از پژوهشگران ایران (منطقه زاگرس) و برخی نیز سوریه، فلسطین و آسیای صغیر می دانند که بعدها به یونان ، ایتالیا و اسپانیا راه یافته است. 

مجري طرح زيتون وزارت جهاد كشاورزي ابراز داشت: وجود درختان قدیمی در اسفندقه کرمان، لرستان، گرگان، رودبار، کرمانشاه، طارم و نقاط دیگر نشان دهنده پیشینه زیتون کاری در ایران می باشد. 

اين مقام مسئول در وزارت جهاد كشاورزي با اشاره به اينكه روغن و کنسرو مهم ترین فرآورده های زیتون به شمار می آیند، گفت: امروزه استفاده از آن به عنوان دارو، لوازم آرایشی و بهداشتی در صنایع چوب استفاده می شود. 

وي در ادامه اظهار كرد: در حال حاضر میزان سطح زیرکشت آن در دنیا بالغ بر95 میلیون هکتار و بیش از 17 میلیون تن محصول تولیدی می باشد. 

پريچهر گفت: به دلیل اهمیت روغن زیتون به عنوان یک غذا- دارو از سال 1372 طرح توسعه و اصلاح باغ های زیتون کشور به منظور تأمین بخشی از روغن خوراکی مورد نیاز، ایجاد اشتغال و استفاده از منابع آب و خاک و بهبود پایداری برای اقتصاد کشاورزی آغاز به کارکرد که با تلاش همه دست اندرکاران به ویژه باغداران پرتلاش و زحمت کش امروز سطح زیر کشت اقتصادی بالغ بر95 هکتار در 26 استان و تولیدی درحدود 150 هزار تن می باشد و برای استفاده از همکاری های بین المللی و بهره برداری از داشتن فنی روز دنیا، ایران به عضویت شورای بین المللی زیتون (I.O.C) پذیرفته شده و یکی از کشورهای عضو این نهاد بین المللی است.

اين مقام مسئول در پايان تاکيد كرد: كشور ایران از لحاظ سطح زیرکشت شانزدهمین کشور و از لحاظ تولید زیتون دوازدهمین کشور بزرگ تولیدکننده این محصول در دنیا به حساب می‌آید.