ضرورت سرمایه گذاری بخش خصوصی در کشتارگاه های صنعتی

آراس نیوز - سپیده اسکندری: مدیر عامل کشتارگاه صنعتی کلانشهر اهواز گفت: کشتارگاه دام سبک و سنگین در اهواز نیاز به سرمایه گذاری زیادی دارد لذا ورود بخش خصوصی به این بخش ضروری به نظر می رسد.

به گزارش خبرنگار آراس نیوز،  البرز کریمی در نشست خبری با خبرنگاران اظهار کرد: خوزستان و اهواز آخرین استان و کلان شهری هستند که کشتارگاه صنعتی راه اندازی کرده اند؛ هرچند  ساختمان کشتارگاه فعلی در سال های گذشته با اعتباری بالغ بر ۸۰ میلیارد ریال ساخته شد، به دلیل مخالفت های بسیار تا کنون  به بهره برداری نرسیده بود.


وی در خصوص مشکلات تعطیلی کشتارگاه سنتی و راه اندازی کشتارگاه صنعتی عنوان کرد: در بدو ورود مشکلات عدیده ای وجود داشت. در بخش نیروی انسانی با مشکلات فنی و از دست دادن شغل نیروهای قدیمی مواجه بودیم . ضمن این که نیروی متخصص برای کشتار صنعتی وجود نداشت.

مدیرعامل کشتارگاه صنعتی اهواز در مورد تعدیل نیروی کار در این کشتارگاه و وضعیت این تعداد نیرو گفت: با توجه به این که از گذشته کشتارگاه زیر نظر شهرداری بوده است، بیشتر نیروهایی که پس از افتتاح کشتارگاه صنعتی بیکار شدند، در قسمت فضای سبز شهرداری استخدام شدند؛ مگر کسانی که خود حاضر به کار در این بخش نشدند.

وی تعداد شاغلین در این کشتارگاه را در حال حاضر 23 نفر و تعداد نیروهای تعدیل شده را 70 نفر عنوان کرد و یادآور شد: به طور کلی در بخش صنعتی حدود ۱۲۰ نفر به‌ صورت مستقیم در مشاغلی چون سلاخ، دام دار و کارکنان اداری مشغول به کار هستند.


کریمی همچنین از افتتاح کارخانه ی تبدیل ضایعات در آینده خبر داد و اذعان داشت: این کارخانه که بیش از 80 درصد آن تکمیل شده است و با اعتباری بالغ بر 15 میلیارد ریال در حال ساخت است، اواخر خرداد ماه به بهره برداری خواهد رسید و با راه اندازی این کارخانه 15 نفر به طور مستقیم و بیش از 30 نفر به طور غیر مستقیم مشغول به کار خواهند شد.

وی تصریح کرد: در این کارخانه ضایعات موجود به فرآورده هایی چون پودر گوشت و پودر خون تبدیل خواهد شد. با راه اندازی این کارخانه علاوه بر ایجاد اشتغال و ارزش افروده ی بیشتر، در زمینه ی حفظ محیط زیست نیز گامی بزرگ برداشته خواهد شد.


مدیرعامل کشتارگاه صنعتی همچنین به راه اندازی کارخانه ی صنایع جانبی کشتارگاه اهواز اشاره کرد و گفت: فعالیت صنایع جانبی کشتارگاه اهواز که هزینه ی راه‌اندازی آن حدود ۳۰ میلیارد ریال است در ۱۶ بخش از جمله بسته‌بندی گوشت، کله‌پاچه، جگر، دل، قلوه، کارخانه‌های تبدیل استخوان، گوشت و ضایعات خواهد بود و فعالیت آن، باعث اشتغالزایی برای ۱۰۰ تا ۱۵۰ نفر خواهد شد.

وی یادآور شد:  ظرفیت ذبح در کشتارگاه صنعتی اهواز در هر روز 2 هزار رأس دام سبک و ۲۰۰ رأس دام سنگین  است و در روزهای آخر سال که شهر اهواز نیاز بیشتری به گوشت پیدا می کند 2 هزار و ۷۰۰ رأس در یک شیفت کاری ذبح می شود.


کریمی تعداد دامپزشکان ناظر و شاغل در این کشتارگاه را 9 نفر عنوان کرد و خاطر نشان ساخت: این دامپزشکان پیش از ذبح، حین ذبح و پس از آن دام ها را مورد معاینه قرار داده و بر سلامت دام و گوشت نظارت کامل دارند. گفتنی است روزانه بین ۱۰ تا ۱۵ رأس دام و بیش از ۱۰۰ جگر در این کشتارگاه ضبط شده و در کوره لاشه سوزی از بین می رود.

عکس: آمنه رفیعی - آراس نیوز